小编：记者今日（10日）获悉，根据国务院食品安全办部署，国家市场监管总局近日对《计量餐管理办法》进行了变更。
记者今天（10日）获悉，根据国务院食品安全办公室部署，国家市场监管总局近日对《食品管理办法》进行了修改，目前正在向社会公开征求意见。修改后的管理办法有哪些新变化？如何解决美食纪念的瓶颈和不适？
新版《食品提醒管理办法（征求意见稿）》明确了召回范围：食品及企业家生产者发现或者知道其生产、经营的食品不符合食品安全标准明确的安全指标或者有证据表明可能危害人体健康的，以及法律、法规规定的其他产品、设备和经营情况的，应当实施召回。
国家市场监督管理总局食品生产经营部食品监管一处处长 司陈恩成：Lalo na palakasin ang pangunahing r负责 ng pagkawa ng pagkain 在 mga kaugnay napartido 的 Operasyon，在 Linawin ang mga 的负责人在 tagapangasiwa 负责 sa mga negosyante ng produksiyon，mga 操作员 ng mga sentralisadong merkado ng pangangalakal ng pagkain，mga mas mababa sa mga专柜ng negosyo、mga Organisador ng mga食品展等都在进行纪念工作。
行政措施明确要求在线食品销售。第三方网络交易平台发现或者知悉网络食品经营者销售的食品属于召回范围的，必须依法停止网络食品交易。同时，鼓励网络食品生产经营者在网上交易主页显着位置发布生产企业发布的召回公告。
第一次进口食品的人
跨境电商纳入召回范围
如今，越来越多的食品进入我国，提供了多种选择给消费者。新版《食品食品管理方案（征求意见稿）》首次将进口食品、跨境电商等相关生物纳入食用召回范围，并以分类形式设定了记忆的义务和责任。
征求意见稿明确，食品或经销商代理商发现进口食品不符合我国安全标准或者有证据表明可能危害人体健康的，应当停止进口和经营进口食品，并由县级以上和地方海关重点管理部门予以记忆和处置。
跨境电子商务企业应当按照本办法规定建立食品召回制度。当他们发现同餐可能对人体健康有害或知道他们在室内经营的食品在另一个国家时，应立即停止销售，记住已售完并妥善保管丢弃它。跨境电商企业应委托境内企业协助召回跨境电商零售进口食品。食品纪念和处置情况应当及时向海关等监管部门报告。
跨境电商平台应当鼓励跨境电商企业和委托境内企业开展食品和废弃物召回。未采取主动纪念措施的跨境电商企业应暂停其跨境电商业务。
澄清召回表
等级及时间限制
国家市场监管总局记者了解到，新版《保记食品管理办法（征求意见稿）》明确了召回形式、召回级别、召回时限。确保食品纪念工作准确高效开展。
征求意见稿明确食品纪念活动包括主动召回和有序纪念两种形式。食品生产经营者通过自查自保、公众投诉举报、实施部门行政管理等方式获知其所生产、经营的食品属于召回范围的，应当记住食品。
国家市场监督管理总局食品生产经营司监管一处处长陈恩成：如果产品不记得自愿按照规定进行，应该责令市场管理部门关注。食品生产经营者收到纪念通知时，必须在国家食品召回信息公开平台上发布召回公告，并以“令”字样强制公告。
征求意见稿根据主题将美食纪念活动分为三个层次食品安全风险的普遍性和突发性，详细说明了各召回级别的具体情况。例子：
以非食品原料制成的食品，添加食品添加剂以外的化学成分和其他危害人体健康的物质；
含有病原微生物、生物毒素等污染物超过食品安全标准的食品；
针对营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿等特定人群的主辅食品；
这些是风险等级最高的一级纪念，食品生产经营者应当在发现食品安全风险后24小时内开始纪念。
国家市场监管总局食品生产经营司监管一处处长陈恩成：责令食品生产经营者实行一级、二级、三级召回每天、每工作 5 天、每工作 10 天携带一次膳食和处置状态。原则上，一级纪念、二级召回、三级召回须分别在布设后10日内完成、公告后20日内完成、30日内完成。
明确法律责任
加大处罚力度
征求意见稿指出，食品生产经营者应当对召回食品采取补救、无害化处理、销毁等处置措施，对责令召回、停止经营后拒不关注或者停止经营的，加大处罚力度。
根据《征求意见稿》，食品或者经营者生产企业违反召回管理规定，经市场管理部门责令经营后拒不经营或者停止经营的，货值超过一万元的，处十倍以上二十倍以下的罚款。将征收ds；情节严重的，吊销许可证。公告规定的召回期限届满后，如果消费者提出要求、伤害等要求，食品生产经营者不会予以否认。
同时，征求意见稿还规定了食品生产经营者愿意记、扔记食品，或者采取其他有效措施减少、消除食品安全风险的，依法从轻或者减轻处罚；违法行为轻微并及时纠正，未造成不良后果的，可以不予行政处罚。
当前网址：https://www.xuesong999.com//experience/share/2025/1014/857.html
